La Asociación Gastronómica Fideuà de Gandia está compuesto, mayoritariamente, por profesionales del sector de la restauración cuyo objetivo no es otro que dar a conocer la auténtica Fideuà de Gandia, un plato tradicional de nuestra ciudad que encierra un sabor muy particular y representativo de esta zona.
Año tras año, y mediante el Concurso Internacional de Fideuà de Gandia y Gastronomía, la asociación pretende acercar este plato tan nuestro, no solo a los profesionales de todo el mundo, que compiten por el honor de ser el mejor cocinero de Fideuà de Gandia, sino también acercarlo a los ciudadanos y visitantes que todos los años se acercan a nuestra ciudad, por estas fechas, para disfrutar de un acontecimiento que se ha convertido en una cita obligada para los amantes de la gastronomía.
Actualmente, la Asociación Gastronómica Fideuà de Gandia está compuesta por un presidente honorífico, una Junta directiva con 5 cargos fundamentales y 12 vocales.
Presidente Honorífico D. Angel Sanchez Rodrigo
Presidente D. Avelino Alfaro Serrano (direccion@fideuadegandia.org)
Vicepresidente D. David Pardo (organizacion@fideuadegandia.org)
Vicepresidente D. Toni Belmonte
Secretaria Dña. Mª Isabel Escrivá Iborra
Tesorero D. Juan Luis García (tesoreria@fideuadegandia.org)
Vocales
- Dña. Joma Lloret (concursantes@fideuadegandia.org)
- D. Amparo Millet
- Dña. Liduvina Gil
- D. Toni Rodríguez
- Dña. Olatz Megia
- Dña. Gloria Hernandez
- D. Luis Román
- D. Andrés Berzosa
- D. Juan Carlos Garcia (prensa@fideuadegandia.org)
- D. Agustín Gómez